Kiedyś w moje ręce trafiła książka "Genki Fruit Juice" wydawnictwa Seashore. Cała książka to jeden wielki spis pomysłów na różne koktajle z blendera. Autorką jest słynna guru tradycyjnej medycyny oraz dietetyki, Guo YuFang z Taiwanu. O książce już wspominałam przy okazji wpisu o herbatce imbirowej.
Nie jest to może książka wysokich lotów, ale dobry wstęp dla laików w dziedzinie leczących właściwości owoców i warzyw.
Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić kilka przepisów na pielęgnujące skórę koktajle owocowe. Może zainspirują was do włączenia dodatkowych owoców do "zielonego soku" (jeśli takowy robicie) lub po prostu do stworzenia koktajlu według podanych przepisów.
1. Ananas i kiwi
2 kiwi oraz 100 gramów świeżego ananasa wkładamy do blendera. Dodajemy 300 mililitrów zimnej wody oraz filiżankę kostek lodowych.
Kiwi jest "chłodne" w swej naturze, pomaga pozbyć się nadmiaru gorąca z organizmu (to terminy używane w tradycyjnej medycynie chińskiej ;)). Kiwi zawiera sporą dawkę witaminy C oraz 12 różnych aminokwasów. Wspomaga procesy gojenia, chroni przed infekcjami bakteryjnymi, nawilża oraz rozjaśnia cerę. Nie jest polecane dla osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry.
2. Gruszka i owoc liczi
Do przepisu potrzeba 20 obranych ze skórki oraz pozbawionych pestek świeżych owoców liczi. Do tego obrane 300 gramów gruszki (preferowalnie chińskiej) oraz 1/6 cytryny. Wkładamy wszystko do blendera, zalewamy 200 mililitrami wody i miksujemy. Dodajemy pozostałe 300 mililitrów wody i filiżankę kostek lodu i znowu miksujemy.
Liczy są neutralne w swej naturze, regulują krążenie oraz pielęgnują urodę. Bogate w cukry oraz kwasy i minerały, witaminę C. Niezalecane do spożycia osobom o wysokim stężęniu cukru we krwi, reumatykom, osobom cierpiącym na atopowe zapalenie skóry.
3. Sałata i truskawka.
Do przepisu potrzeba około 10 truskawek, 50 gramów sałaty, 200 gramów ananasa, kawałek cytryny, miód do smaku oraz woda i kostki lodu. Owoce tniemy na mniejsze kawałeczki, wrzucamy wszystko do blendera i zalewamy 200 mililitrami wody oraz dorzucamy filiżankę kostek lodu. Wszystko mielimy, po czym uzupełniamy dodatkowymi 300 mililitrami wody.
Truskawki są "zimne" w swej naturze, pomagają usuwać nadmiar gorąca z organizmu. Są też bogate w witaminy B, C, błonnik, minerały oraz przeciw-utleniacze.
------
Niestety książka nie podaje, jak często należy spożywać koktajle ani w jakich ilościach, a z podanych proporcji wychodzą porcje na dwoje.
Mam ochotę przedstawić Wam jeszcze kilka przepisów z książki :). Poza przepisami na koktajle pielęgnujące skórę, w książce są też przepisy na napoje przeciw-starzeniu oraz na wzmocnienie nerek i wątroby (kluczowe dla włosów).
Dajcie znać, co myślicie o przepisach :D
Jak można łączyć truskawki z sałatą? D: Spróbowałabym jedynie tego pierwszego przepisu...
OdpowiedzUsuńmożna bardzo łatwo. Sałata z założenia nie bardzo ma smak, więc koktajl wychodzi słodki, a przy tym zawiera wszystkie fitoskładniki i witaminy z grupy B, ktorych jest tak duzo w roslinach zielonych :) czyli samo zdrowie + rozkosz dla poniebienia ;)
UsuńNo jasne,że można! Tzw green smoothies są genialne. Ja lubię np polączenie owoców ze szpinakiem.
UsuńJa łącze z liśćmi szpinaku i jest przepyszne:)
UsuńSylwia
Można i to jest przepyszne! :)
UsuńNa pewno spróbuję! ^^
OdpowiedzUsuńSkoro chcesz nam przedstawić jeszcze kilka przepisów z tej książki, to może dobrym pomysłem byłoby dorzucanie przepisu na koktajl pod koniec notek? ;) Albo np. raz w tygodniu/miesiącu czy jak tam uważasz za stosowne wrzucać parę ^^
Ponieważ to mój pierwszy komentarz u Ciebie, chce jeszcze napisać że prowadzisz naprawdę świetny blog! (oraz kanał na yt). jeden z lepszych o tej tematyce jakie widziałam.
Pozdrawiam!
świetnie! chętnie wypróbuję te przepisy i jestem za tym żebyś od czasu do czasu je tu umieszczała :) a może masz też jakieś przepisy na soki?
OdpowiedzUsuńPodoba mi się to ;D
OdpowiedzUsuńFajny wpis. Wcześniej polecana herbatka imbirowa to moj hit na jesień! :)
OdpowiedzUsuńChyba się skuszę na coś takiego, zwłaszcza, że uwielbiam koktajle. :)
OdpowiedzUsuńBardzo proszę też o przepisy na wzmocnienie wątroby i nerek, przyda się to moim włosom.
Ten z kiwi i ananasem i się podoba :) Chętnie zobaczyłabym więcej przepisów na takie koktajle :)
OdpowiedzUsuńBardzo chetnie przeczytam kolejny wpis o koktajlach a takze o innych poradach dietetycznych dla urody i zdrowia. Jestesmy tym co jemy:)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńnapoje przeciw starzeniu, to będzie ciekawe! ^_^
OdpowiedzUsuńCzytam pierwszy: "Nie jest polecane dla osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry", drugi to sam, myślę "jeszcze raz to przeczytam i gr..." i nadeszła 3. Szkoda, że nie lubię truskawek.
OdpowiedzUsuńW sumie dlaczego pierwsze 2 nie są wskazane dla osób cierpiących na atopowe zapalenie skóry?
Taak! Pisz o koktajlach :)! Osobiście chętnie poczytam też jakie one mają działanie i czy któryś z nich jest szczególnie polecany "urodowo" lub witalnie :).
OdpowiedzUsuńTutaj podziele się moim doświadczeniem. Ostatnio krewni zasilali mnie regularnie ogromnymi ilościami natki z działki (mam na mysli cale krzaki pietruszki z natka!), nie wiedząc co z nią zrobić - codziennie popijałam i nadal popijam koktajle pietruszkowe w dużych ilościach z dodatkiem innych owoców. Muszę przyznać, że widzę naprawdę ogromną różnicę jeśli chodzi o porost włosów! Zwłaszcza, że nie używam żadnych wcierek, może olejowanie raz w tygodniu, a tu włosy rosną jak oszalałe, bardzo dużo nowych włosków i zdecydowanie szybszy porost własnych :). Gdyby ktoś był zainteresowany, to... wypijam zwykle ok. 1l takiego koktajlu dziennie, zaczynając od śniadania. Robię go na bazie ok. 2 regularnych pęczków pietruszki, bananów, jablek lub co jest pod ręką (kiwi, awokado, winogrona itp) plus woda sredniozmineralizowana (u mnie tradycyjnie muszyna). Dla dziewczyn zapuszczających włosy - bardzo polecam. Niestety nie wiem czy działa też na paznokcie i skórę - bo z tymi po prostu nie mam większych problemów ostatnio :).
pozdrawiam i smacznego!
Na pewno spróbuję! Proszę, napisz jeszcze kiedyś notkę na ten temat i podziel się przepisami :D
OdpowiedzUsuńTo świetny pomysł z tymi koktajlami!! Szczególnie ostatnia propozycja (wzmocnienie nerek i wątroby) :D
OdpowiedzUsuńNiestety mam problemy z wątrobą a do tego zauważyłam znaczne pogorszenie włosów (och te okropne zakola!!!). Dlatego właśnie pomysł koktajli jest jak dar z nieba :)
Jej na pewno coś kiedyś wypróbuję :D Szkoda, ze skończył się u nas sezon świeżych warzyw i owoców, no ale trudno =) Zaintrygowała mnie sałata i truskawka, ale gdy nadarzy się okazja postaram wypróbować kiwi i ananasa <3
OdpowiedzUsuńPrzecież teraz nie ma truskawek:) liczi też nigdzie w sklepie ni widziałam, a jak już to strasznie drogie. Polecam koktajl z jabłek i ananasa:)
OdpowiedzUsuńtyle, ze teraz w polsce nie czas na takie koktajle. za oknem zimno i jest raczej pora na napoje rozgrzewajace, niz ochladzajace.
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawe zestawienia - dzięki za inspirację. Do dzisiejszej wersji dodałam namoczone jagody goji i było pyyyszne. Bardzo chętnie poczytam o innych zestawieniach - smaczne i zdrowe więc nie ma co marudzić tylko popijać.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia z okolic Opola
Codziennie piję koktajle owocowo-warzywne ;) Dodaję do nich siemię lniane (całe wsypuję razem z resztą składników i miksuję) Robię sobię porcję 0,5l
OdpowiedzUsuńZ chęcią zobaczę więcej przepisów ;D
Same smakowitości :)
OdpowiedzUsuńPo którymś twoim filmiku zaczęłam miksować sałatę z bananem i naprawdę picie tego mi pomogło, chętnie na dniach wypróbuję kiwi z ananasem. Jestem bardzo za takimi koktajlami, chociaż by dlatego, ze są syte a ja mam tendencje od tycia od wypicia "szklanki wody" >.>
OdpowiedzUsuńŚwietne koktajle. Truskawka i sałata? Nowość jak dla mnie, musiałabym spróbować, bo zapowiada się pysznie :)
OdpowiedzUsuń